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    特色小吃學習之自制養顏健康的豆漿

    文章出處:原創 責任編輯:本站 發表時間:2016-02-22

      新鮮的豆漿在四季都可以飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。豆漿對女性來說是一種抗衰老的美容食品。女性多喝豆漿可調節內分泌,延緩衰老,潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等疾病。
      豆漿是大家喜愛的食品,它含有豐富的人體必須微量元素(如鐵等)和維生素、蛋白質,且物美價廉、食用方便。尤其對消化功能稍差的嬰兒、老人、孕婦來說,更是優質的食品。有些人偶爾服食豆漿后有惡心、腹痛的現象,便認為是對豆漿的過敏,或不宜食豆漿。其實,經過嚴格的技術程序加工出來的豆漿,營養成分比例合適,一般不會過敏。出現上述情況,多是被豆漿的假沸現象迷惑,即飲用了未煮熟的豆漿造成的。黑豆漿的功效與作用 喝黑豆漿能減肥嗎.
      “假沸”是由豆漿中一種叫皂素的物質引起。當80攝氏度左右時,這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液面上。急于飲用的人,不了解這種情況,誤認為已經煮沸,便開始飲用。致使一些對人體有害的物質,未經高溫破壞就進入胃腸道,如皂素中含有的能破壞細胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。它們刺激胃腸粘膜,影響機體的消化功能,而出現一些中毒表現。主要為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。因此,在煮熟豆漿時,一定要注意豆漿假沸的特殊情況,等真正煮沸后再飲用。
      特色小吃培訓幾種自制養顏健康的豆漿:
      1、養顏芝麻黑豆漿
      將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這個做法的豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
      2、長壽五豆豆漿
      將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。這個做法的豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。自制豆漿引領健康生活新潮流。
      3、紅棗枸杞豆漿
      將45克黃豆浸泡6—12小時,15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈,一并加入豆漿機,再加清水打成漿后煮熟即可。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
      此外,豆漿還具有很好的美白功效,豆漿中含有大量亞油酸,能夠阻止細胞產生玄色素,其功效與當前市場中銷售的智能美白產品不相上下,甚至還能通過其中的鐵、鎂等元素,讓肌膚增加彈性、防止皮膚干燥。
      另外,豆漿熱量低、富含膳食纖維,這些都讓豆漿成為了健康的熱控減肥食用品。想要更好地達到瘦身效果的女性,可以嘗試逐日三餐前,連著豆渣喝250ml左右的純豆豆漿或五谷豆漿。
      需要留意的是,豆漿最好喝新鮮的原磨豆漿,才能保證豆漿的高營養價值。另外,豆渣含有豐富的膳食纖維,對人體好處多多,但是一般豆渣較粗糙口感差。因此,能夠磨得更細的豆漿機,能做出濃度更高的豆漿,營養含量更高。
      特色小吃培訓之自制養顏健康的豆漿
      發布時間:2015-10-30 14:18 來源:本站原創 編輯:小吃培訓網 點擊:79
      新鮮的豆漿在四季都可以飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。豆漿對女性來說是一種抗衰老的美容食品。女性多喝豆漿可調節內分泌,延緩衰老,潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等疾病。
      豆漿是大家喜愛的食品,它含有豐富的人體必須微量元素(如鐵等)和維生素、蛋白質,且物美價廉、食用方便。尤其對消化功能稍差的嬰兒、老人、孕婦來說,更是優質的食品。有些人偶爾服食豆漿后有惡心、腹痛的現象,便認為是對豆漿的過敏,或不宜食豆漿。其實,經過嚴格的技術程序加工出來的豆漿,營養成分比例合適,一般不會過敏。出現上述情況,多是被豆漿的假沸現象迷惑,即飲用了未煮熟的豆漿造成的。黑豆漿的功效與作用 喝黑豆漿能減肥嗎.
      “假沸”是由豆漿中一種叫皂素的物質引起。當80攝氏度左右時,這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液面上。急于飲用的人,不了解這種情況,誤認為已經煮沸,便開始飲用。致使一些對人體有害的物質,未經高溫破壞就進入胃腸道,如皂素中含有的能破壞細胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。它們刺激胃腸粘膜,影響機體的消化功能,而出現一些中毒表現。主要為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。因此,在煮熟豆漿時,一定要注意豆漿假沸的特殊情況,等真正煮沸后再飲用。
      特色小吃培訓幾種自制養顏健康的豆漿:
      1、養顏芝麻黑豆漿
      將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這個做法的豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
      2、長壽五豆豆漿
      將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。這個做法的豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。自制豆漿引領健康生活新潮流。
      3、紅棗枸杞豆漿
      將45克黃豆浸泡6—12小時,15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈,一并加入豆漿機,再加清水打成漿后煮熟即可。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
      此外,豆漿還具有很好的美白功效,豆漿中含有大量亞油酸,能夠阻止細胞產生玄色素,其功效與當前市場中銷售的智能美白產品不相上下,甚至還能通過其中的鐵、鎂等元素,讓肌膚增加彈性、防止皮膚干燥。
      另外,豆漿熱量低、富含膳食纖維,這些都讓豆漿成為了健康的熱控減肥食用品。想要更好地達到瘦身效果的女性,可以嘗試逐日三餐前,連著豆渣喝250ml左右的純豆豆漿或五谷豆漿。
      需要留意的是,豆漿最好喝新鮮的原磨豆漿,才能保證豆漿的高營養價值。另外,豆渣含有豐富的膳食纖維,對人體好處多多,但是一般豆渣較粗糙口感差。因此,能夠磨得更細的豆漿機,能做出濃度更高的豆漿,營養含量更高。


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