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    四川擔擔面
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    四川擔擔面 四川擔擔面 四川擔擔面
     長沙曾食坊食品研發有限公司
    學習內容 1.原料選材識別及前期處理 2.每種面條的搭配技巧及處理方法 3.實操調料汁的詳細比例整過程 4.擔擔面碗底配料的詳細配法 5.從頭到尾的每一個步驟親自操作 6.后期進貨及技術長期免費指導
    學習過程 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習—學習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、秘方配置等,依據培訓項目不同,教受內容不同)--結業考核
    學習時間 不限制學習時間。學會為止。 一般一周左右, 視個人情況而定。 公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級(具體以 實際情況而定) ;學好為止!
    學習費用 活動優惠價:價格面議
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      擔擔面是四川省著名的漢字傳統面食小吃,據說源于挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用獨特的面條,煮熟,舀上肉末秘制醬汁而成。成菜面條細薄,醬汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物,為人們品嘗川菜時的必備佳肴。

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