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    雞翅包飯
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     長沙曾食坊食品研發有限公司

    雞翅包飯是雞翅去骨,里面塞進提前調配好的米飯,后再用火烤的美味產品,曾食坊公司學習就是從臺灣引進的雞翅包飯完全不同與內地的烤雞翅,把人們喜歡的炒飯和雞翅加在一起,把兩者經過特殊的烤制工藝結合之后,可以做出一款獨特的臺灣美食!

    曾食坊雞翅包飯學習:

      1.講述雞翅包飯店面的整體操作經營方式

      2.講解原料及調料的作用及分類、選料、配比及加工

      3.專用料的配置方法,保存方法

      4.雞翅包飯材料的處理制作方法技巧。

        5.炒飯的制作配方傳授實操

      6.雞翅包飯的制作全過程實操。

      7.反復練習雞翅包飯的制作技術。

      8.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

     

    溫馨提示:雞翅包飯核心成分主要是內層炒飯的醬汁調配和外層雞翅炸制時所用刷醬的調配工藝,整體烤制出來的雞翅包飯,外層香脆,內層松軟,香飄四溢,美味獨特的米香與肉香非常吸引美食愛好者的食欲。

     

    部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

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