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    油燜大蝦
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    油燜大蝦 油燜大蝦 油燜大蝦
     長沙曾食坊食品研發有限公司
    學習內容

    1.前期原材料的處理和選購技巧
    2.香料油、風味醬的制作技術
    3.龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術
    4.醬燜大蝦技術和時間掌握
    5.經營選址及設備進貨提供

    學習過程 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據項目不同,教受內容不同)--結業考核
    學習時間 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;三年以內免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止!
    學習費用 價格面議
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      油燜大蝦是一道湖北省的漢族名菜,屬于鄂菜系。起源于湖北潛江,目前傳遍世界各地,并根據當地口味進行改良。主要烹飪工藝是炒燜。蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物小吃培訓

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